創業は明治十七年。百三十年を越える歴史を、直利庵は盛岡の町とともに歩んできました。長い時間の中で、盛岡の町の風景は大きく変わりましたが、「おいしいそばを食べていただきたい」という私たちの気持ちは何ら変わりません。おいしいそばを楽しみにして、暖簾をくぐるお客様に喜んでいただくために、わたしたちは今日も、明日も、そばを作り続けます。
直利庵
歴史の上に胡坐をかくのではなく、
常に進化、そして、深化。
どこまでもおそばにこだわります。
おいしいおそばを、
たくさん食べてもらいたい。
それが直利庵の、わんこそばの考え方。
楽しんでいただくための
秘密がたくさんあります。
定番のおそばはもちろん、
旬にこだわった
季節のおそばもおすすめです。
岩手の四季を感じてください、
味わってください。
直利庵、
盛岡市の中ノ橋通りの一角にあります。
時間の流れとともに、
町の風景は変わりました。
それでもなお、
変わらずこの場所で、昔と同じ佇まいで。
